bayam merah

Bayam merah salah satu tanaman sayuran tropis yang cukup dikenal. Bayam merah memiliki ciri-ciri batang dan daun yang berwarna merah, bercabang, batang lemah dan berair, daun bertangkai, berbentuk bulat telur serta pangkal runcing berwarna merah. Tanaman ini sering dikonsumsi untuk salad dan lalapan. Bayam merah Habitat asalnya dari Amerika tropis, dan menyebar tumbuh dengan baik dinegara negara beriklim tropis dan subtropics.

Bayam Merah ternyata memiliki kandungan gizi yang lebih baik daripada bayam hijau. Sayuran tropis ini mengandung energi sebanyak 51 kilokalori untuk tiap 100 gramnya. Selain itu manfaat lain bayam merah untuk kesehatan antaralain pengobatan anemia, melancarkan pencernaan, menyehatkan ginjal, menyuburkan rambut, sumber vitamin A, menangkal radikal bebas, menambah nafsu makan, meningkatkan kekebalan tubuh, dan mencegah kanker.

Tempat penanaman produk : Kp.Pabuaran Sawah rt/rw 004/004, Cibanteng, Ciampea, Bogor

Proses penanaman :

  • Pengolahan lahan dan pembuatan bedengan
  • Pemberian pupuk dasar (pupuk asam humat, pupuk kendang, pupuk kompos)
  • Pemupukan susulan dengan pupuk ZA
  • Penyiangan dilakukan sebulan sekali dan penyiraman dilakukan 2 kali sehari apabila tidak hujan

Waktu tanam :  15 Maret 2017 ; 3-13 April 2017

Waktu panen : 16 Mei 2017 (Pukul 08.00-10.00 WIB)

Jangkauan penjualan dan konsumen :  Kampus IPB Dramaga, Perumahan Yasmin,