cabe rawit hijau

Cabai rawit hijau menjadi salah satu bahan utama dari bumbu masakan Asia Tenggara terlebih di Indonesia. Cabai rawit dalam bahasa Inggris dikenal dengan nama Cayenne Pepper atau bird’s eye chili pepper . Ukurannya yang relatif kecil namun memiliki tingkat kepedasan yang tinggi. Jika dihitung menggunakan sekala kepedasan cabai rawit memiliki poin 50.000 – 100.000  SHU. Tanaman yang berasal dari benua Amerika ini cocok dikembangkan di daerah tropis terutama sekitar khatulistiwa.

Meskipn cabai rawit identik dengan rasa pedas, namun ada juga manfaatnya bagi  Kesehatan tubuh. Manfaat mengkonsumsi cabai rawit antaralain Melancarkan peredaran darah, meredakan nyeri sendi, memiliki kemampuan antibakteri, membantu meningkatkan produksi air liur yang berfungsi untuk  mengoptimalkan pencernaan.

Tempat penanaman produk : Desa Sukagalih, Kecamatan Megamendung, Kabupaten Bogor

Proses penanaman :

  • Penyemaian dengan menggunakan pupuk kompos 100% dan pupuk hayati
  • Persiapan lahan dengan membuat bedengan
  • Pemberian pupuk dasar pada lahan dengan pupuk asam humat, pupuk kendang, dan pupuk kompos
  • Bibit yang sudah muncul 3-4 helai daun dipindahkan ke lahan
  • Pewiwilan dilakukan 7 HST sampai muncul bungan pertama pada percabangan utama
  • Pemupukan susulan dengan menggunakan pupuk ZA, NPK, gandasil D, dan gandasil B.
  • Penyiangan dilakukan sekali dan penyiraman dilakukan 2 kali sehari apabila tidak hujan

Waktu tanam : 1 Februari 2017

Waktu panen : 7 Agustus 2017 (Pukul 08.00-10.00 WIB)

 

Jangkauan penjualan dan konsumen :  Kampus IPB Dramaga, Perumahan Yasmin,

Informasi Petani yang terlibat dalam Program AgriFresh

Nama Petani : Ugan

Alamat : Kp.Pabuaran Sawah rt/rw 004/004, Ciampea, Bogor

Pendapatan per bulan sebelum : Rp 1.600.000

Pendapatan per bulan setelah program : Rp 2,080,000

Jumlah tanggungan : 1 orang

Tingkat pendidikan : SD

 

Nama Petani : Rohman

Alamat : Kp. Gunung Leutik RT/RW 004/004 Ciampea, Bogor

pendapatan per bulan sebelum : Rp 1.680.000

Pendapatan per bulan setelah program : Rp 3,080,000

Jumlah tanggungan : 2 orang

Tingkat pendidikan : SD

 

Nama Petani : Ence Jumena

Alamat : Cibuntu Kaum rt/rw 001/001, Bogor

Pendapatan per bulan sebelum : Rp 0,-

Pendapatan setelah program :  Rp 1,560,000

Jumlah tanggungan : 3

Tingkat pendidikan : SMP